Produtor: Tyrrell's Wines
Região: Heathcote e McLaren Vale, Austrália
Uva(s): Shiraz
Visual: Rubi intenso.
Notas olfativas: No nariz revela aromas picantes junto a frutas negras maduras.
Notas gustativas: Paladar rico e intenso, típico da Shiraz, com taninos firmes e final longo e complexo.
Amadurecimento: Fermentadas, parte em tanques abertos e parte em aço inox. Após a fermentação, passa 12 a 15 meses em barricas francesas e americanas.
Harmonização: Caças, costeleta de vitela condimentada, coelho na mostarda, filé assado, pernil de cordeiro com bastante alho, pesto genovês.
Safra: 2016
Graduação alcoólica: 14%
Decanter: 15 a 30 minutos.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.