Produtor: Jacob's Creek
Região: Barossa, Austrália.
Uva(s): Shiraz
Visual: Vermelho carmesim intenso.
Notas olfativas: Com aromas de amoras maduras, notas de chocolate, especiarias como pimenta preta e toques deliciosos de baunilha.
Notas gustativas: Em boca é seco, muito encorpado com taninos redondos, acidez equilibrada e final sedoso.
Amadurecimento: Em barrica de carvalho francês e americano por aproximadamente 20 meses.
Harmonização: Bombom de alcatra ao molho de três pimentas, barreado, chambaril, canelone de carne seca gratinado, risoto de tomate seco com queijo coalho, queijos semimoles.
Safra: 2011
Graduação alcoólica: 14,1%
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.