Vinho Branco Pericó Vigneto Sauvignon Blanc 750ml

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Muito ensolarado e com noites frias, o Pericó Valley, em São Joaquim, é um dos pontos mais altos de Santa Catarina. Por isso foi escolhido para abrigar o vinhedo da Pericó a 1.300 m.s.n.m. no paralelo 28 S. Do plantio à colheita, a equipe da Vinícola Pericó dedica-se a cada etapa, do crescimento à maturação das uvas de castas francesas, com todo o cuidado necessário para preservar a qualidade única dos frutos. As uvas são constantemente avaliadas para serem colhidas no pico máximo de cor e açúcares naturais, o que permite à Pericó obter espumantes e vinhos estruturados e sabor exclusivo.

Vinho 100% Sauvignon Blanc de cor amarelo palha brilhante. Com aroma franco, complexo e intenso de notas de frutas tropicais como melão, mamão papaia, casca de grapefruit, notas discretas de maracujá e folha de tomate. Na boca é muito persistente e harmônico, onde percebe-se as notas dos aromas.

Produtor: Pericó

País: Brasil

Região: São Joaquim- SC

Tipo: Branco Seco

Uvas: Sauvignon Blanc

Cor: Amarelo palha, brilhante.

Aroma: Aroma complexo, franco e muito intenso com notas de frutas tropicais, onde se percebe o melão, mamão papaia, casca de grapefruit e uma nota discreta de maracujá e de folha de tomate.

Paladar: Harmônico e muito persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, principalmente o melão.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 12,8%

Amadurecimento: O vinho posteriormente ficou em contato com as borras finas por 86 dias.

Temperatura de Serviço: 5°C

Harmonização: Peixes em geral ,camarão, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, comidas leves/picantes, queijos brancos (Brie e Camembert).

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