Produtor: Freixenet.
Região: Penedès, Espanha.
Uva(s): Parellada, Macabeo e Xarello.
Visual: Amarela palha brilhante, borbulhas abundantes, finas e persistentes formando bela coroa.
Notas olfativas: No nariz destacam-se aromas frescos predominando notas cítricas.
Notas gustativas: Amplo em sabores aparecendo notas cítricas com final seco. É um Cava de alta qualidade, apreciado por consumidores que preferem Cavas sem dosagem de açúcar, devido ao seu ótimo grau de envelhecimento e equilíbrio entre corpo e acidez.
Amadurecimento: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada. Após 20 dias, o vinho base está pronto para decoupage e engarrafamento, onde acontecerá a segunda fermentação.
Harmonização: Embutidos, peixes e queijos.
Safra: 2020, pode haver alteração de safra, qualquer dúvida nos chame no WhatsApp 4799969-5151.
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