Espumante Branco Freixenet Excelencia Brut Kosher - 750ml
Produtor: Freixenet
Região: Catalunha, Espanha
Uva(s): Uvas brancas da região de Requena.
Visual: Amarelo palha com tons esverdeados, borbulhas finas e persistentes.
Notas olfativas: Destacam-se aromas florais e cítricos.
Notas gustativas: Fresco, com acidez muito bem integrada, deixando um retrogosto floral.
Amadurecimento: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada. Após 20 dias, o vinho base está pronto para coupage e engarrafamento, onde acontecerá a segunda fermentação.
Harmonização: Peixes, Risotos, saladas, pratos leves e magros.
Este Cava é elaborado com com uma seleção das melhores uvas brancas da região de Requena é produzido sob supervisão rabínica (Kosher). Prensados suavemente, selecionando a parte mais nobre do mosto para alcançar a finura que expressa este Cava.
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