Produtor: Viña Montes.
Região: Vale de Colchagua, Chile.
Uva(s): Merlot 90% e Cabernet Franc 10%.
Visual: Vermelho rubi intenso.
Notas olfativas: No nariz revela-se muito frutado, maduro, com uma expressão muito elegante. Ameixas vermelhas, amoras, figos de cassis e alcaçuz. Os seus 12 meses em barrica conferem-lhe notas de especiarias doces, baunilha e caramelo.
Notas gustativas: Na boca é equilibrado, com boa estrutura e taninos sedosos. As sensações se repetem frutado e complexo percebido no nariz, e se estende por muito tempo na boca.
Amadurecimento: 55% do vinho é mantido por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeira, segundo e terceiro uso.
Harmonização: Costeletas de pato, cordeiro ou porco, massas com pesto, masala de cordeiro, frango com molho cogumelos.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.