Produtor: Viña Montes.
Região: Valle de Colchagua, Chile.
Uva(s): Syrah 90%, Cabernet Sauvignon 7% e Viognier 3%.
Visual: Vermelho intenso com bordas violetas.
Notas olfativas: No nariz é poderoso, sem perder a elegância, notas claras de frutas pretas maduras, como ameixas, figos e mirtilos. Seu envelhecimento em carvalho confere-lhe um agradável nível de tosta, acrescido de uma baunilha e delicadeza.
Notas gustativas: Na boca seus taninos são macios, bem equilibrados, com muita estrutura e permanência na boca.
Amadurecimento: 55% do vinho é mantido por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Altamente recomendado com carnes carne vermelha, mongol, costeletas de porco, espaguete com molho à bolonhesa, costeletas de cordeiro.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.