Produtor: Puklavec Family Wines.
Região: Jerusalém Ormož, Eslovênia.
Uva(s): Pinot Grigio
Visual: Amarelo palha, límpido e brilhante.
Notas olfativas: Tem aromas de maçã madura, pêssego, frutos amarelos maduros, notas de baunilha e toques tostados.
Notas gustativas: Apresenta um estilo mais cremoso, untuoso, de maior madurez, volume de boca e profundidade, com as frutas de caroço de perfil mais maduro envolvendo o conjunto.
Amadurecimento: 3 a 5 meses em barricas de carvalho.
Harmonização: Excelente como aperitivo, com frutos do mar, carnes brancas, saladas.
A região de Podravka na Eslovênia é frequentemente mencionada como 'a Toscana do Oriente'. Conhecida por seu clima caracteristicamente frio o que dá grande finesse as uvas e faz toda diferença na acidez e solo rico em minerais que faz aparecer no vinho um belo toque mineral. O produtor Puklavec Family Wines faz vinhos maravilhosos e muito delicados.
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