Produtor: Finca Sophenia
Região: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Visual: Rubi profundo e brilhante.
Notas Olfativas: Frutas negras maduras, cassis, notas minerais, especiarias, ervas secas e leve tostado.
Notas Gustativas: Elegante e estruturado, com taninos firmes e refinados, boa acidez e final longo e complexo.
Amadurecimento: Envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Carnes nobres como bife ancho e prime rib, cordeiro, pratos com redução de vinho, risotos intensos e queijos curados e azuis.
Safra: 2018
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.