Produtor: Finca Sophenia.
Região: Tupungato, Mendoza - Argentina.
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Visual: Vermelho púrpura com reflexos roxos e brilhante.
Notas olfativas: Aromas profundos e complexos, destacam-se frutos pretos combinados com notas de pimenta, caracterizados pela subtileza e elegância.
Notas gustativas: Na boca apresenta grande estrutura e volume, corpo sedoso com taninos texturizados, e acidez marcada que lhe confere muita frescura.
Amadurecimento: 10 a 12 meses em barricas de carvalho, principalmente de carvalho francês e uma pequena proporção de americano.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, churrasco, cordeiro, carnes suínas, massas com molho de tomate e queijos duros.
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