Produtor: Peterlongo
Região: Campanha e Serra do Sudoeste, RS.
Uva(s): Merlot
Visual: Rubi intenso, com reflexos violáceos.
Notas olfativas: Perfil aromático que lembra frutas vermelhas e negras, com sutil toque de baunilha e chocolate.
Notas gustativas: Vinho encorpado, com taninos macios e acidez moderada, com retrogosto longo que confirma os aromas percebidos no olfato.
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Carnes de caça, massas com molhos condimentados como ragú, feijoada, pizzas clássicas e queijos maturados de massas semi-duras.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.