Produtor: Peterlongo
Região: Campanha e Serra do Sudoeste, RS.
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Visual: Rubi intenso, com reflexos violáceos.
Notas olfativas: Grande expressão aromática, com aromas que vão desde os característicos da casca como frutas negras maduras até notas bem pronunciadas de café e chocolate, com sutil toque defumado.
Notas gustativas: Vinho encorpado, com taninos macios e acidez moderada, com retrogosto longo que confirma os aromas percebidos no olfato.
Amadurecimento: Em barricas de carvalho, periodo não informado.
Harmonização: Pratos condimentados, carnes vermelhas e exóticas, caças, bacalhau, massas com molhos condimentados, embutidos, defumados e queijos.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.