Espumante Maria Valduga Brut Rosé Edição Limitada - 750ml
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Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos Vinhedos, RS
Uva(s): 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir.
Visual: Espumante límpido e brilhante, possui perlage fino e persistente, culminando em uma nobre e imponente coroa. De um rosé sutil e elegante, apresenta uma leve tonalidade salmão, resultado de seus 60 meses de evolução em caves.
Notas olfativas: Bouquet elegante e intenso com notas de frutas em calda, remetendo principalmente a frutas vermelhas. Os aromas de brioche amanteigados se entrelaçam com um leve toque frutado e expressam a complexidade adquirida durante a lenta maturação deste espumante.
Notas gustativas: Complexo, mantém vigoroso frescor, que dá suporte à sua grande intensidade, rematado por um magnífico retrogosto, onde se evidenciam as notas evolutivas.
Amadurecimento: 60 meses de autólise em cave.
Harmonização: Canapés variados, lagosta e vieiras grelhadas, folhado de salmão.
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