Produtor: Casa Valduga
Região: Vale dos Vinhedos, RS.
Uva(s): Incógnito
Visual: Límpido, de brilhante e intensa coloração rubi com lágrimas abundantes.
Notas olfativas: A personalidade deste fantástico vinho revela-se a partir da perfeita sinergia entre as notas provenientes do carvalho francês e os aromas frutados, resultando num bouquet complexo e sofisticado. As nuances iniciais de frutas secas e especiarias, como anis, reúnem-se aos delicados toques de frutas maduras, como cereja e ameixa. Apresenta grande evolução em taça, revelando notas defumadas, como café e tabaco.
Notas gustativas: De grande personalidade, possui envolvente estrutura, alicerçada por taninos aveludados, perfeitamente equilibrados com a fina acidez, culminando em um vinho potente e harmônico.
Amadurecimento: Tempo de barrica secreto, mas sua capacidade de guarda de 15 a 20 anos.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça, massas ao molho vermelho.
A Casa Valduga apresenta o vinho mais expressivo da história da vinícola, elaborado a partir de safras e varietais secretos, em edições limitadas. Luiz Valduga é uma homenagem ao patriarca da família, que com seu trabalho e determinação transformou pedra, ferro e madeira em um legado nobre para a vitivinicultura do país.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.