Vinho Tinto San Pedro Sideral - 750ml
Sideral, da palavra latina sideralis, que significa 'constelação', encarna a perfeita harmonia de cada uva e sua combinação impecável em um blend de qualidade excepcional.
Sideral é a sinergia perfeita em uma constelação de sabor excepcional.
Produtor: Viña San Pedro.
Região: Vale dos Andes de Cachapoal, Chile.
Uva(s): 72% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot e 3% Carmenère.
Visual: Rubi profundo.
Notas olfativas: No nariz, aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e frutas pretas, como groselhas negras, misturadas com leves notas de cedro.
Notas gustativas: Na boca, boa acidez, fresco e suculento. Notável bem arredondado e estruturado taninos com um longo e aveludado final.
Amadurecimento: 90% de o vinho foi envelhecido por 14 meses em
carvalho francês de tosta média em barris de 225 litros (20% novos e 80% usados), e os 10% restantes em foudres de 2.000 litros carvalho francês.
Harmonização: Carne vermelha grelhada ou lombo de porco com molho de ervas e alecrim.
Safra: 2019.
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