Vinho Tinto Crochet Douro - 750ml
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Produtor: Esteban & Tavares Vinhos.
Região: Douro, Portugal.
Uva(s): 60% Touriga Franca e 40% Touriga Nacional.
Visual: Vermelho rubi intenso.
Notas olfativas: Apresenta caráter frutado mas compacto, equilibra a delicadeza da fruta com um perfil intensamente mineral.
Notas gustativas: No paladar apresenta taninos suaves, com ótima estrutura, fino e elegante.
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês 40% novas e 60% de segundo ano.
Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, massas acompanhadas de molhos vermelhos, queijos estruturados.
Safra: 2013
O Crochet é um vinho feito a quatro mãos que traduz de forma fiel o espírito colossal e indomável do Douro. Um vinho feito por duas amigas, Susana Esteban e Sandra Tavares da Silva, enólogas que partilham não só uma relação de amizade profunda como uma paixão comum pelo vinho e uma sensibilidade e visões semelhantes do que o Douro pode ser e tem para oferecer. Duas enólogas que juntaram esforços para produzir este vinho duriense que reúne o sentir e a experiência comum de muitas vindimas juntas e separadas.
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