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Produtor: Bodega Kaiken.
Região: Vale do Uco, Mendoza.
Uva(s): Malbec.
Visual: Roxo e brilhante na taça.
Notas olfativas: Oferece aromas fragrantes de violetas, amoras e mirtilos.
Notas gustativas: Em boca mostra uma sedosidade e opulência de fruta preta: amoras, ameixas, bem maduras, com excelente estrutura e taninos sedosos. A complexidade é excelente, vai evoluindo na taça para oferecer traços de cação, alecrim, flores e secos.
Amadurecimento: 12 meses barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso.
Harmonização: Queijos de vaca amadurecidos e servidos com uma pitada de geleia de amora, carnes guisadas com legumes diversos (cebolas e pimentões vermelhos) ou um filet mignon.
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