Produtor: Viña San Esteban.
Região: Vale do Aconcágua, Chile.
Uva(s): 40% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenère, 25% Syrah.
Visual:
Notas olfativas: No nariz revela aromas de frutos silvestres, ervas exóticas e especiarias, com notas de groselhas e cerejas pretas.
Notas gustativas: Na boca, taninos e estrutura firme com sabores de cereja amarga e alcaçuz, e um acabamento mineral. Uma assemblagem com bom equilíbrio e concentração para guarda.
Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês, após segue por 6 meses em garrafas para posterior comercialização.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos encorpados ou a base de carne.
Safra: 2008, pode haver alteração de safra, qualquer dúvida nos chame no WhatsApp.
Premiações:
Mais de 90 pontos - Robert Parker.
O rótulo foi inspirado na lenda, que diz que há muito tempo uma linda princesa inca morreu no dia do seu casamento. Tomado pela dor, seu noivo enterrou-a no fundo de um lago perto da nascente do rio Aconcágua. Instantaneamente, as águas ficaram verde-esmeralda, sempre tingidas pelos olhos verdes da princesa.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.