Produtor: Bodega Garzón
Região: Maldonado, Uruguai
Uva(s): Cabernet Franc
Visual: Púrpura intensa com reflexos violáceos
Notas olfativas: Aromas minerais de pimentões maduros, especiarias e frutos do bosque, acompanhado de uma sutil nota a chocolate e defumado proveniente de barricas selecionadas.
Notas gustativas: Em boca impacta por seus amáveis taninos, conjugando ameixas, passas e amoras maduras com frescas notas de eucaliptos e hortelã que tornam ele muito complexo.
Amadurecimento: De 6 a 12 meses sobre suas borras em barricas de carvalho e tonéis de 50 HL.
Harmonização: Carnes brancas grelhadas com molhos leves, preparações à base de frutos do mar e peixes de água salgada, saladas e queijos amarelos.
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