Produtor: Santa Rita
Região: Valle de Colchagua, Chile
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Visual: Vermelho rubi intenso e profundo.
Notas olfativas: Em nariz marca a fruta vermelha com aromas a cereja e framboesa. Em segundo plano aparecem notas de pedra e grafite com uma madeira bem integrada.
Notas gustativas: Apresenta um paladar amplo e concentrado, fresco de boa estrutura e com um final largo e persistente.
Amadurecimento: 14 meses em barris franceses de segundo e terceiro uso.
Harmonização: Carnes de caça e vermelhas assadas, risotos a base de cogumelos, queijos amarelos.
Floresta é sinônimo de inovação vitícola e uma busca contínua por explorar novos terroirs. Uma mínima intervenção enológica e muito sentido de origem permitem que esta linha seja o viveiro do que Viña Santa Rita espera que seja o sucesso vitivinícola futuro do país.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.