Vinho Neyen Espíritu de Apalta 2015 - 750ml
Produtor: Veramonte
Região: Apalta, Vale de Colchagua - Chile
Uva(s): Carménère e Cabernet Sauvignon
Visual: Vermelho rubi intenso.
Notas olfativas: Aromas de frutos vermelhos exuberantes, suave baunilha e tostados. Notas marcantes flores escuras e de especiarias.
Notas gustativas: Em boca este vinho é balanceado, envolvente, taninos finos, acompanhado por fruta negra, ótima acidez, final longo e elegante.
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês 50% novas, e mais 6 meses em foudres (grandes tonéis) de carvalho francês 50% novos
Harmonização: Carne de caça e molhos encorpados, como Boeuf Bourguignon, cordeiro assado e ossobuco.
Safra: 2015
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