Vinho Tinto Cefiro Reserva Carménère 2014 - 750ml
Produtor: Viña Casablanca.
Região: Valle del Rapel, Chile.
Uva(s): Carménère.
Visual: Vermelho rubi violáceo e muito brilhante.
Notas olfativas: Exuberantes aromas frutados e florais de violeta e notas de especiarias como pimenta e canela provindos das barricas.
Notas gustativas: O paladar revela um vinho de muita fruta e especiarias, redondo, contundente e concentrado, com taninos maduros e amáveis. Trata-se de um vinho vivo, com um final longo e persistente.
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e americano novas e de primeiro uso. Após, permanece por 3 meses na garrafa antes da comercialização.
Harmonização: Massas em geral, cozinha mediterrânea, queijos suaves e carnes vermelhas e brancas.
Safra: 2014
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