Produtor: I Giusti & Zanza Fauglia Pisa.
Região: Toscana, Itália.
Uva(s): Trebiano e Semillon.
Visual: Amarelo palha com toques esverdeados.
Notas olfativas: O perfil olfativo é dominado por um bouquet de flores brancas, como a rosa selvagem com tons de mel de acácia.
Notas gustativas: Na boca é frutado com aromas a maçã e frutos tropicais. O final é longo devido à sua estrutura ácida, deixando o paladar sápido e mineral.
Amadurecimento: O envelhecimento do vinho ocorre em tonneaux de carvalho francês médio-torrado de 300 litros, por cerca de dois a três meses para a bâtonnage. A garrafa permanece na adega por pelo menos quatro meses antes de ser colocada no mercado.
Harmonização: Excelente com aperitivo e massa de peixe, combina bem com pratos de peixe ou marisco. Também é requintado com queijos frescos.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.