Produtor: Viña Carmen.
Região: Casablanca, Chile.
Uva(s): Chardonnay.
Visual: Amarelo pálido.
Notas olfativas: Apresenta notas cítricas distintas no nariz, aromas de pêssegos, amêndoas, creme e maçã verde.
Notas gustativas: Paladar é fresco, persistente e equilibrado, sustentado pela sua mineralidade característica.
Amadurecimento: O mosto foi parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês de 4º-5º uso (30% do mosto) e o restante em cubas de inox. O vinho permaneceu em contato com suas borras finas por um período de 12 meses.
Harmonização: Lagosta, ostras, presunto defumado, salmão, terrina de peixe, pato, sopas cremosas, massas ou peixes com molhos brancos.
Safra: 2017
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