Produtor: Altavid
Região: Mendoza, Argentina
Uva(s): Cabernet Franc
Safra: 2022
Visual: Vermelho rubi de média intensidade, com boa limpidez e brilho.
Notas olfativas: Frutas vermelhas frescas, como cereja e ameixa, acompanhadas de notas herbáceas elegantes, pimenta, ervas finas e leve toque terroso.
Notas gustativas: Estrutura média, taninos elegantes e bem definidos, acidez vibrante e final seco e equilibrado, com retorno das notas frutadas e herbáceas.
Amadurecimento: Parte do vinho passa por barricas de carvalho para agregar complexidade, mantendo outra parte em inox para preservar frescor e expressão varietal.
Harmonização: Harmoniza muito bem com carnes preparadas com ervas, cordeiro, pato assado, pratos à base de cogumelos, risotos, massas com molho de ervas e queijos de média cura, valorizando a acidez e o caráter aromático do vinho.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.