Produtor: Famiglia Castellani
Região: Puglia, Itália
Uva(s): Primitivo
Visual: Vermelho rubi, com reflexos violáceos.
Notas olfativas: Frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, leve toque de pimenta.
Notas gustativas: Na boca apresenta seus taninos equilibrados, bom corpo, leve acidez e breve retrogosto.
Amadurecimento: Passagem em tanques de aço inoxidável em contato com as borras finas, afim de preservar o sabor da uva.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e risostos, queijos de média cura.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.