Produtor: Viña Yali
Região: Vale Central – Chile
Uva(s): 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2013
Visual: Vermelho rubi com reflexos granada, evidenciando evolução.
Notas olfativas: Aromas de frutas negras maduras, ameixa seca, cassis, notas de especiarias, tabaco, couro e leve toque terroso.
Notas gustativas: Corpo médio a encorpado, taninos macios, acidez equilibrada e final longo, com sabores que remetem às frutas maduras e notas terciárias.
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho, contribuindo para a complexidade e estrutura do vinho.
Harmonização: Excelente com carnes assadas, costela bovina, pratos de cozimento lento, massas com molhos encorpados, risotos de carne e queijos curados.
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.