Produtor: Viña Petirrojo
Região: Vale Central – Chile
Uva(s): 100% Carménère
Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
Notas olfativas: Frutas negras maduras, como amora e ameixa, notas de pimenta preta, ervas secas, especiarias e leve toque defumado.
Notas gustativas: Corpo médio, taninos macios e maduros, acidez equilibrada e final persistente, com retorno das notas frutadas e especiadas.
Amadurecimento: Estágio parcial em barricas de carvalho para agregar complexidade e suavidade.
Harmonização: Harmoniza muito bem com carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos intensos, pratos com especiarias e queijos de média cura.
Safra: 2018
Nossa maior motivação são os sorrisos seguidos de um brinde e nossa missão é descomplicar e desmistificar o vinho, por isso nós oferecemos um mix de produtos especialmente selecionados para tornar a sua experiência completa e harmoniosa, desde os petiscos até o jantar.