Vinho Tinto Emiliana Coyam Orgânico 2012 - 750ml
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Produtor: Viñedos Emiliana.
Região: Valle de Colchagua, Chile.
Uva(s): 39% Syrah, 32% Carménère, 17% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 2% Mourvèdre e 1% Malbec.
Visual: Rubi intenso com reflexos púrpura.
Notas olfativas: No nariz, apresenta aromas de frutas negras maduras, notas defumadas e de chocolate e toques minerais.
Notas gustativas: No paladar, é encorpado, possuindo boa presença de boca e equilíbrio. Seus taninos são redondos e macios, além de apresentar final longo e ótima persistência.
Amadurecimento: 13 meses em barricas de carvalho, 80% americano e 20% francês.
Harmonização: Carnes de caça e vermelhas, queijos, massas à base de molhos bem condimentados, risotos.
Safra: 2012
Premiações:
95 Pontos- James Suckling
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