Produtor: Champagne Mandois
Região: Champagne, França
Uva(s): Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) e Pinot Meunier (30%)
Visual: Amarelo ouro claro, com perlage fina e delicada
Notas olfativas: Destacam-se aromas de pêssego, brioche e amêndoas, com um leve toque de limão.
Notas gustativas: Apresenta acidez agradável, médio corpo, com alta complexidade aromática e final longo.
Amadurecimento: 3 anos sobre as borras em caves construídas no século XVIII.
Harmonização: Ideal para apreciá-lo sozinho ou com peixes nobres, frutos do mar e saladas leves.