Vinho Tinto Zolla Primitivo di Manduria 750ml

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Vinhos que expressam um território com um estilo capaz de captar os gostos de uma ampla gama de consumidores, especialmente aqueles que se aproximam do mundo do vinho pela primeira vez. A Uva Primitivo e os vinhos da Puglia em geral estão “a moda” no Brasil. Pois, são vinhos 'fáceis' de se entender, com taninos suaves e redondo, além da presença de um bom resíduo de açúcar que torna o produto muito 'acessível‘ e agrada a maioria. A linha 'I MURI', tem um duplo significado, a palavra muri = muro, é referência à costume dos agricultores da região de Salento de fazerem pequenos muros de pedra para delimitar seus lotes de terra. Também, no rótulo frontal tem desenhado um lagarto/lagartixa, animal de sangue frio, que durante o verão, usa o calor das pedras destes muros que ficam aquecidas pelo sol de Salento. O Zolla, quanto a ele, vai se destacar por seu formato de garrafa chamado Império, lembrando as origens das primeiras garrafas de vidro de vinho durante o império romano. A linha ‘vinhas velhas', é chamada assim porque as vinhas usadas para produzir tanto Primitivo di Manduria quanto o Negroamaro são vinhas centenárias, com um rendimento muito baixo por hectare e com uma concentração muito elevada em açúcares.

Produtor: Vigneti Del Salento

País: Itália

Região: Manduria - Puglia

Tipo: Tinto Seco

Uva: Primitivo

Cor: Cor vermelho rubi intenso, com um núcleo violáceo, límpido e brilhante

Paladar: Notas frutadas (amoras e cerejas), de especiarias (baunilha) e terrosas.

Aroma: Bom corpo e estrutura. No palato, o que se nota de imediato é a doçura, seguida por uma refrescante acidez , elegante, com taninos finos e sabores frutados e de especiarias. Final longo e harmônico.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 8 meses em barrica de carvalho francês e americano

Temperatura de Serviço: 15°C

Harmonização: Carne vermelhas, massas com molho à base de carne e tomate, queijos variados, embutidos, vegetais

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