Quando a vínicola Wirra Wirra construíu a plataforma de observação para apreciar a majestosa visão sobre o vinhedo Scrubby Rise, ela logo foi batizada como The Jetty. O fato dessa estrutura ignorar vinhas velhas retorcidas e não um mar agitado, parecia de algum modo apropriado dada a decição de Greg Trott, de todos aqueles anos atrás para nomear uma paisagem plana e árida Scrubby Rise. Na Wirra Wirra nem sempre as coisas parecem oque são, como a nossa a reviravolta em um clássico Shiraz australiano e Cabernet com um toque de Petit Verdot. Melhor apreciado com amigos e uma boa comida.
Este tinto macio e fresco com aromas profundos de ameixa e frutas de bagas vermelhas com textura de sensação na boca de groselhas pretas.
Produtor: Wirra Wirra
País: Austrália
Região: Adelaide
Tipo: Tinto Seco
Uva: Shiraz, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Cor: Brilhante vermelho carmesim na cor com uma borda vermelho cereja vibrante.
Aroma: Ameixa picante, framboesas e ruibarbo no nariz, sustentada por sutis cedros
Paladar: Frutos vermelhos macios e acessíveis oferecem um paladar suave e uniforme. Caráter de Shiraz suculento e abundante, elementos naturalmente saborosos de Cabernet e atraentes frutos de ameixa doce da Petit Verdot.
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: estagio em barricas de carvalho.
Temperatura de Serviço: 16°C
Harmonização: Pizza de bocconcini e cebola carameliza com rúcula.