Vinho Tinto Ventisquero Clásico Merlot 750ml

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A Ventisquero foi criada em 1990 na época em no Chile os vinhos eram carregados na madeira, tinham taninos muito fortes e mistura de uvas dos diferentes vales, sem distinção de terroir. Para tocar o projeto convidaram o enólogo Felipe Tosso, recém eleito (1990) revelação do ano, quando ainda trabalha na Concha y Toro. A vinícola moderna e inovadora, é uma das pioneiras na produção no Atacama, onde elabora o vinho de garagem Tara, um dos símbolos dos vinhos do deserto.

Tinto chileno com aromas de frutas vermelhas frescas, como ameixa, com notas de especiarias e nuance de baunilha. Em boca é frutado, com corpo médio, taninos presentes e gostosa acidez. Elaborado no Valle Central, a linha Clássico da Ventisquero exibe a expressão de uvas que se adaptaram muito bem a esse terroir chileno, como podemos verificar nesse exemplar, com a Merlot.

Produtor: Viñas Ventisquero

País: Chile

Região: Vale Central

Tipo: Tinto Meio Seco

Uva: Merlot

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: 50% repousa por 5 meses em barricas de carvalho americano.

Temperatura de Serviço: 15°C

Harmonização: Tutu à mineira, espaguete aos quatro queijos, churrasco, canelone de carne com queijo, panquecas de calabresa, pizzas variadas.

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