Vinho Tinto Porto Tawny's 10 Anos 375ml

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A Taylor’s é uma das poucas casas existentes a produzir um vinho do Porto Tawny 10 Anos. Vinhos do Porto tintos seleccionados, produzidos nas zonas este do Vale do Douro, incluindo quintas próprias da Taylor’s, são envelhecidos em cascos de carvalho nas caves da Taylor’s em Vila Nova de Gaia. Ali, o clima fresco e húmido permite um suave processo de envelhecimento, produzindo aromas de grande complexidade e delicadeza.

O Tawny 10 Anos da Taylor’s constitui um excelente exemplo de um porto tawny com indicação de idade feito a partir de vinhos do porto tintos seleccionados, que tiveram origem nas melhores vinhas do Cima Corgo e do Douro Superior. Os vinhos individuais são envelhecidos em cascos de madeira de aproximadamente 630 litros de capacidade, por uma média de 10 anos. Durante este tempo, estes vinhos perdem a sua cor escura inicial, negra-púrpura, e ganham o delicado tom aloirado (“tawny”), do qual o vinho toma o seu nome. Aveludados e elegantes, combinando delicadas notas de madeira com ricos aromas de fruta madura, os tawnies com indicação de idade da Taylor ́s são engarrafados para o consumo imediato.

Produtor: Taylor's
 
País: Portugal
 
Região: Douro
 
Tipo: Tinto Fortificado
 
Uva: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca
 
Cor: o vinho perde a cor escura inicial e ganha o tom aloirado.
 
Aroma: frutos silvestres maduros com delicados frutos secos e subtis e melosas notas de chocolate, leite condensado caramelizado e madeira fina de carvalho.
 
Paladar: Macio e sedoso no paladar, cheio de figos maduros e sabores gulosos que persistem no longo final. 

Volume: 375ml
 
Teor Alcoólico: 20,0%

Amadurecimento: 10 anos de amadurecimento 

Temperatura de Serviço: 10° a 14°C
 
Harmonização: Excelente acompanhamento para muitas sobremesas. Combina bem com sabores a figos, amêndoas e caramelo. É igualmente excelente para acompanhar um leite-creme ou uma taça de morangos. Também pode ser apreciado só, no final da refeição, com nozes ou outros frutos secos.

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