Produtor: Pericó
Região: São Joaquim, SC
Uva(s): Merlot
Visual: Vermelho com tons violáceos, límpido e brilhante.
Notas olfativas: Elegante e complexo, com frutas vermelhas e notas de especiarias, como chocolate, café e canela.
Notas gustativas: Aveludado, macio e extremamente equilibrado. Pela sua boa estrutura, é um vinho longevo.
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Carnes grelhadas com molho barbecue, pato, codorna recheada, vitela, perú, cordeiro com alecrim, lombo suíno, massas com molhos vermelhos e queijos maturados.
Safra: 2017
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