Vinho Tinto Infinitum Nero di Troia IGT 750ml

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Elaborado com uma das mais raras castas da viticultura italiana, Infinitum revela-se um vinho fácil de beber, fresco e incrivelmente gastronômico. A Nero di Troia, coadjuvante em diversos vinhos da Puglia, aqui é protagonista e apresenta um leque de aromas, passando de notas frutadas a toques florais. O nome desta casta provavelmente deriva da cidade de Troia, na província de Foggia (Puglia), cujo lendário fundador foi Diomedes, um dos heróis gregos que destruíram a famosa cidade de Tróia (Grécia). Vinho de cor rubi intenso com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas, como cerejas, amoras, cassis e morangos maduros, notas herbáceas, chocolate e toques de especiarias doces, como eucalipto. Paladar de médio corpo, com taninos maduros e aveludados, e bom frescor. Seu final de boca é sutilmente doce, com notas de frutas vermelhas maduras e toques de especiarias doces e chocolate.

Produtor: Torrevento

País: Itália

Região: Puglia

Tipo: Tinto Meio Seco

Uva: Nero di Troia

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: Sem estágio em carvalho

Temperatura de Serviço: 15°C à 17°C

Harmonização: Carnes vermelhas assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carne de porco, como lombo, massas recheadas com ragus e queijos duros.

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