Na elaboração deste vinho são utilizadas as castas tradicionais do Douro – Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Touriga Franca. Sem estágio em madeira, pretendemos que seja um vinho fresco, frutado e fácil de beber.
Cor Ruby escuro, com excelente intensidade aromática onde se destacam notas florais de violeta e expressivos aromas de frutos silvestres. Na boca inicia de forma cativante, evoluído para um vinho equilibrado de excelente volume e estrutura, onde encontramos taninos de textura suave, bem integrados com excelentes sensações retro nasais de frutos silvestres. Um vinho sedutor, de grande frescura que termina persistente.
Produtor: Quinta de Crasto
País: Portugal
Região: Douro
Tipo: Tinto Seco
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 95 % em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada; 5 % em barricas de 225 L de carvalho
francês durante 6 meses.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: Entrecôte, espaguete ao pesto, escalopes de mignon com purê de mandioquinha, tagliatelle ao ragu de pato, alheira assada, bacalhoada, queijos de média cura.