Vinho Tinto Carmen Gran Reserva Carménère 750ml

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Viña Carmen foi fundada por Christian Lanz em 1850 e nomeada em homenagem a sua amada esposa. A vinícola agora tem mais de 160 anos de história marcados por marcos e sucessos conquistados com sua experiência, patrimônio enológico e busca incansável por qualidade e excelência. O talentoso enólogo Sebastian Labbe decidiu reduzir drasticamente os rendimentos dos vinhedos além de colher as uvas totalmente maduras, trocando as análises de laboratório pela velha prova do gosto da uva. O Gran Reserva Carménère é um ótimo atestado do potencial desta emblemática casta, elaborado pelo produtor que descobriu a Carmenère em terras chilenas.

Produtor: Carmen
 
País: Chile
 
Região: Vale de Colchagua
 
Tipo: Tinto Seco
 
Uva: Carmenere
 
Cor: Coloração vermlha rubi com reflexos violáceos.
 
Aroma: Repleto de camadas de aromas, exibindo frutas maduras envolvidas em notas de alcaçuz, tabaco e especiarias.
 
Paladar: Na boca é concentrado, com taninos sedosos e um final persistente.
 
Volume: 750ml
 
Teor Alcoólico: 14,0%
 
Amadurecimento: O vinho madurou 10 meses em barrica de carvalho francês. Ficou 2 meses em garrafa antes de sua comercialização.


Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
 
Harmonização: Carnes grelhadas, pato, coelho e até carneiro. Combina bem também com queijos tipo Parmesan ou Cheddar.

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