Vinho Tinto Boroli Barolo DOCG 750ML

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A família Boroli tem suas raízes em Piemonte há séculos, com negócios na região desde 1831, primeira na indústria têxtil, após editorial e agora na vitivinicultura. Foi nos anos 90 que a família buscou ampliar seus interesses, sentindo a necessidade de se conectar de maneira diferente a sua terra e como Piemonteses, a escolha era certa: a produção de vinho. 

Os vinhedos da família produzem uvas das variedades clássicas da região: Nebiollo, Barbera e Dolcetto, além das francesas Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Branca e Chardonnay. A fazenda é localizada nas colinas, distante 5km do centro da cidade de Alba. 

O vinho Boroli Barolo DOCG é produzido 100% com uvas da variedade Nebiollo cultivadas no território do Castiglione Falletto, no coração da área dos vinhos Barolo. Após a colheita das uvas e vinificação do suco, o vinho descansa por no mínimo dois anos em barricas de carvalho Francês e posteriormente mais um ano na garrafa.

Possui coloração vermelho rubi clara, com reflexos alaranjados. Aromas clássicos e intensos, a madeira bem presente, além de futas silvestres. Sabor harmonioso, com notas de alcaçuz e taninos doces.

Produtor: Boroli

País: Itália

Região: Piemonte- Barolo

Tipo: Tinto Seco

Uva: Nebbiolo

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: envelhecimento não inferior a 2 anos em barricas de carvalho francês, seguido de pelo menos 1 ano descansando na garrafa antes de sair para vendas.

Temperatura de Serviço: 16°C à 18°C

Harmonização: Perfeito para acompanhar grelhados de carne vermelha, de caça, tartufo e queijos.

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