Vinho Rosé Thera 750ml

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Localizada na cidade de Bom Retiro, na região serrana de Santa Catarina, a vinícola Thera nasceu com o objetivo de expressar de maneira elegante e harmoniosa o emergente terroir de Vinhos de Altitude de Santa Catarina. Idealizada por João Paulo Freitas, a vinícola foi nomeada em homenagem a sua mãe, Therezinha Borges de Freitas, a qual é carinhosamente chamada de Thera pela família. Família a qual conta com larga experiência em vinhos na região, a frente da vinícola Villa Francioni, de São Joaquim.  

O vinho Thera Rosé é elaborado com uvas Merlot, Cabernet Franc e Syrah, colhidas manualmente. As uvas são prensadas diretamente, de maneira suave, a débourbage do mosto é feita a frio. A fermentação é conduzida com o uso de leveduras selecionadas e temperatura controlada, onde o vinho permanece por seis meses em contato com as lias, amadurecendo sobre as borras, ganhando equilíbrio e complexidade aromática, além de volume em boca. O Thera Rosé não estagia em carvalho e nem passa por fermentação malolática, preservando a delicada expressão da fruta.

Produtor: Thera

País: Brasil

Região: Bom Retiro- SC

Tipo: Rosé Seco

Uvas: Merlot , Cabernet Franc e Syrah

Cor: Este Rosé apresenta uma delica coloração, o que demonstra toda sutileza e elegância de aromas e sabores que estão por vir.

Aroma: No nariz afloram notas de pequenos frutos vermelhos, como a pitanga, com um delicado fundo floral.

Paladar: A sensação em boca remete a uma acidez bem equilibrada, típica dos vinhos da região serrana de Santa Catarina, proporcionando uma incrível aptidão gastronômica.

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: Não estágio em barricas de carvalho.

Temperatura de Serviço: 6º a 10°C

Harmonização: frutos do mar, peixes, saladas, culinária asiática, feijoada, aves.

 

 

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