Concebidos para expressar o aroma vibrante das castas mais tradicionais do Douro e o seu potencial para fazer vinhos equilibrados e de aptidão gastronómica. De aspecto límpido, cor salmão com reflexos azuláceos e aroma frutos de baga fresca, com apontamentos de framboesas.
Junto a um dos limites da Quinta dos Murças, encontramos encostas íngremes formando um vale. Neste local, de orientação maioritariamente a Norte, mais protegido do sol, quando o vento passa ouvimo-lo assobiar. É de vinhas como as que ali se encontram, de parcelas com características únicas, a cotas mais elevadas, que provém o Assobio. Fruto das castas mais tradicionais da região, os nossos Assobios tinto, branco e rosé, frescos e versáteis, são vinhos com grande aptidão gastronómica.
Produtor: Herdade do Esporão
País: Portugal
Região: Douro
Tipo: Rosé Seco
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Não tem estágio em barricas.
Temperatura de Serviço: 15°C
Harmonização: Peixes com especiarias, massas com molhos brancos e saladas condimentadas.
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