Vinho Tinto Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013 750ml

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O melhor vinho da América do Sul para Robert Parker com nada menos que 100 pontos para a safra de 2013, o vinho Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary é talvez a maior criação do genial enólogo Alejandro Vigil. Este fabuloso vinho tinto é elaborado com uvas de um vinhedo único, plantado a 1.470 de altitude de em Gualtallary, em Tupungato. A densidade do vinhedo é de impressionantes 10.000 plantas/ hectare, que confere às uvas, colhidas em sete etapas distintas, uma impressionante concentração. Segundo Robert Parker, que classificou o vinho com 100 pontos - a mais alta nota já concedida a um vinho da América do Sul - "a única coisa que poderia melhorar é se viesse em garrafas magnums, com o dobro de vinho". A produção é minúscula: pouco mais de 230 caixas para todo o mundo!

Produtor: El Enemigo

País: Argentina

Região: Mendoza

Tipo: Tinto Seco

Uva: Cabernet Franc 85% e Malbec 15%

Volume: 750ml 

Teor Alcoólico: 13,9%

Amadurecimento: 7 meses em Fudre

Temperatura de Serviço: 16 a 18° C

Harmonização: Carnes assadas e grelhadas e queijos

 

 

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