Produtor: Casa Valduga
Região: Vale do Maule, Chile
Uva(s): Syrah
Visual: Vermelho violáceo de média intensidade.
Notas olfativas: Destacam-se aromas de frutas negras, como amoras, mirtilos e ameixa fresca. Também apresenta notas de pimenta preta e curry, caractéristicas da varietal. E sutil presença de cacau, couro e tabaco devido sua passagem pelo carvalho.
Notas gustativas: Em boca, taninos delicados, acidez e teor alcoólico se completam de forma harmonica. Final longo, fresco e repleto de especiarias.
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em cave.
Harmonização: Queijos cremosos, boeuf au poivre e massas com molho pomodoro.