Vinho Branco Crasto Superior 750ml

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Como o nome sugere, este vinho é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.

De cor citrino brilhante, apresenta uma excelente intensidade aromática, onde vibrantes notas cítricas se misturam na perfeição com delicadas notas florais e uma marcante e fresca mineralidade. De início harmonioso, evoluindo para um vinho equilibrado e de textura fresca. No paladar mostra notas limonadas e minerais, envolvidas numa acidez vibrante, que assegura uma excelente persistência final.

Produtor: Quinta do Castro

País: Portugal

Região: Douro 

Tipo: Branco Seco

Uvas: Viosinho e Verdelho

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu 6 meses em processo de trabalho de borras finas “batonage”, com as barricas assentes num sistema rotativo que permite o levantamento das borras sem incorporação de oxigénio. 

Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C

Harmonização: Peixes, aves e massas com molho de queijos.

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