Um Inverno úmido, seguido de um Verão ameno com grandes amplitudes térmicas, que permitiram às videiras bons desempenhos de maturação, possibilitando vinhos mais equilibrados e intensos.
Desengrace, choque térmico, maceração pelicular durante 4 horas, prensagem, decantação do mosto, inoculação com leveduras selecionadas, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas, centrifugação, estabilização, filtração.
Para produzir esta gama de vinhos jovens e frutados selecionamos as melhores castas de Portugal, que loteamos e engarrafamos na Herdade do Esporão.
A diversidade da sua origem determina a frescura, o equilíbrio e a versatilidade que caracterizam esta gama.
São vinhos que sugerem refeições ligeiras e momentos de convívio.
Paladar jovem, fresco, elegante e equilibrado.
Aroma frutado, com notas de morangos silvestres.
Touriga Nacional, Aragonez, Syrah
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