JOSEPH DROUHIN BEAUJOLAIS NOUVEAU 2018

Código: 3RZKTCRV8
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O Beaujolais Nouveau é produzido com a uva Gamay plantada nos vinhedos localizados nas denominações Beaujolais e Beaujolais-Villages, na Borgonha. Uma uva diferente da Pinot Noir, que se dá particularmente bem nos solos de granito, a Gamay combina uma acidez natural elevada com poucos taninos, originando vinhos de corpo leve e bastante perfumados. Na Borgonha, ela é plantada desde o século 14, sendo a única variedade permitida na produção do Beaujolais Nouveau. Além disso, em Beaujolais, a colheita deve ser manual, assim como acontece em Champagne.

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