Produtor: Viña Arboleda
Região: Valle de Aconcagua, Chile
Uva(s): Syrah
Visual: Violeta profunda.
Notas olfativas: No nariz mostra-se atraente, marcado por aromas de frutas vermelhas como cerejas e pimenta de romã com suaves toques de especiarias e cravo.
Notas gustativas: Inconfundível sabores de frutas vermelhas e pretas frescas aparecem no paladar, complementados por notas balsâmicas, alecrim e endro, enquanto taninos sedosos alcançam um equilíbrio harmônico com sua estrutura profunda levando a um final longo e suculento.
Amadurecimento: O vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 38% barricas novas.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos estruturados, preparações a base de cogumelos, polenta com ragu de ossobuco, além de queijos duros e embutidos.
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